TUBS-N山寨新聞台

搬到痞客邦新家不久，我突然嚴重發現～

原來文章更新速度遠遠比不上食物送進嘴裡的時間!!!

所以更應該痛定思痛、痛下決心、痛風要醫...想辦法今日事今日畢

首先這次迫不及待要分享的，就是這攤一中商圈裡人聲鼎沸的臭豆腐

因為上回清明假期和同事相約要去逐臭的時候，剛好很殘念地撲空

昨天又再接再厲地，一群人殺到人車擁擠的一中街小巷子去獵捕美食...

不知道地理位置的朋友，可以認明一中商圈內的「胖子大雞丁」對面

稍微走近攤位一點，就能聞到比「七里香」還要厲害的「八里臭」味道

每回經過總是會看到滿滿的排隊人潮，這種排場跟逢甲夜市的黑輪攤有得拚

有坐在長桌上大嗑臭豆腐的，也有在路邊等外帶和等位子的人，顯得更熱鬧了

聽說他們家的豆類產品是自製的，而且旁邊還有賣豆漿，連豆漿攤偶爾也會排起購買隊伍

往內一探果然係金ㄟDIY，還有黃豆在缸子裡嗷嗷待磨

第一次吃路邊攤的臭豆腐還要抽號碼牌

等了好一陣子，我們四個人終於入座了，想不到桌上居然準備了兩種辣醬

撈起紅通通的辣椒，決定純參考就好了

坐下來又等了許久(這會兒明白為啥要排隊了)，原來出餐的時間也不算快

一份便宜的大份六塊40元的人氣臭豆腐終於端上桌了...

從外觀很明顯的就能看出，表皮的酥脆度絕對咖滋到破表

小特寫可以看到被炸得凹凸不平的月球表面

大特寫感覺臭豆腐外皮似乎有纖維化的跡象

微甜的台式泡菜口感也不錯

只見同事一筷把他夾起，準備塞進臭豆腐裡面

合體之後就可以開始大快朵頤了!!!

實際上經我們多人試吃，外酥內嫩又Juicy的口感果然驚為天人~

絕對堪稱大台中地區內數一數二好吃的臭豆腐!!!

也難怪每次經過都會看攤子邊大排長龍，是自己太後知後覺了，竟不知美食在身邊！？

幸好離我家很近～留得黃豆在，不怕沒豆腐吃

撲朔迷離的營業時間是週三到週日下午四點開始，提醒想嘗鮮的朋友別撲空囉...