TUBS-N山寨新聞台

雖然窮但永遠餓不死的麥兜恩，除了靠雄厚的脂肪外，最重要的還是有友情的加持

平常有大大小小的試吃，還有非常「逗趣」的產品可以試用

希望下次也有婚友社送一個「優質男槍手」來讓我鑑定看看(低頭默禱)

近期除了「我愛一條蕉(iBod)」試用外，我另外收到的接濟品還有一份純手工乳酪蛋糕

水湳一巷九弄???沒頭沒尾的地址也送得到貨???就算是「非得客死」應該也沒這種能耐吧...

其實這是麥兜恩噗浪上的網友---酪哥Tom林瑞瑋獨家推出的手工乳酪蛋糕

因為他的父母都是從大陸隨政府播遷來台才結緣，在高雄相識結婚，後來轉中部文職才定居下來

 而「水湳一巷九弄」就是他兒時的住址，隨著拆遷重建，他們家人卻還緊緊相依在故居

因此這個由他年邁老父親題的特別地名，也成了含有豐富情感的品牌名
 
其實早在去年我就已經試吃過他們家乳酪蛋糕、芋頭糕、芋泥、燕餃等若干產品

只是當時還沒量產，也還沒設立正式的名號，所以到今年才慢慢從包裝、行銷各方面出發

非常嗜甜的同事一知道箱子裡是蛋糕，二話不說地就搶去開包.........裝

想不到小小的紙盒裡面，就放了原味的「父子乳酪蛋糕」和紫藍色的「粉領乳酪蛋糕」

而且份量也不算少，一份裡面就很誠意地給了半台斤重(約300g)

產品包裝有用封口機處理，先給一個友情的讚！

還有隨產品附上食用小叮嚀，唯一有問題的就是標錯品名~抓包抓包！

拆封後發現它們倆有點緊張到流汗 (↓其實是因為當天還有其他特別加映)

口感厚實、蛋香濃郁，「信的手工蛋捲」遠來自嘉義，是同事Peter採訪後的伴手禮

「法式烤片」也很棒，酥脆又不會油膩，對不是很愛甜食的我吃起來還很涮嘴...

喂～廣告蓋台太嚴重了，趕快回到乳酪蛋糕的正題

以下節錄自：水湳一巷九弄部落格

「父子乳酪蛋糕」是以兩種風味呈現父子情深

濃厚的巧克力乳酪蛋糕，是父親。有著穩重踏實安定的風範，少了活潑青春，卻多了讓人放心的感覺。

原味的乳酪蛋糕加上巧克力拉花，就是兒子，尚未經過人生的酸甜苦辣。

因此用拉花代表未來多彩多姿多變的生活，

每個蛋糕拉花都不一樣，也代表每個孩子的獨特性，不要自我拘限，盡情發揮。

若是有吃到巧克力的部份，同樣會有些許苦味，代表著孩子在成長過程中，遭受到的挫折與失敗。

切割技術不好，留下了大片行兇的遺跡在凶器上面

其實我也不明白為什麼明明是藍莓口味，但拍起來長得很像芋頭

看看人家部落格上的照片藍莓就很藍，眼前的黑不是黑、你說的藍是什麼藍

以下節錄自：水湳一巷九弄部落格

這款蛋糕，限定女生訂購，

若是男生想吃，需請奶奶媽媽阿姨姑姑姊姊妹妹女友太太女兒孫女代為訂購，

但若是二奶小三小四小五小六到小N，則請勿下訂。

以原味乳酪蛋糕做底，加上了豐富的果泥，做為顏色與口味的新刺激，

有藍莓、覆盆子、蔓越莓、奇異果、芒果…等，不定期更換，

所以每隔一段時間訂購，會吃到不同於上次的味道。

試吃的結果，酸甜的果泥代表了女孩子俏皮浪漫的心情，濃郁的乳酪代表了粉領渴望愛情的包圍。

因為我先叉了一塊藍莓乳酪蛋糕，所以叉子上還有藍莓的遺跡

經大家一致認定，目前比較順口的是原味乳酪，濃度夠酸度也適中

此類甜點一出現相當受到辦公室姐姐妹妹們的喜愛

而且紫白兩盤切了相近的塊數，卻是原味試吃先見盤底，可以看出保守的討喜程度！

只不過底下有個餅皮倒是不太習慣，並不是味道和口感不合意

而是通常會用到派皮的都是提拉米蘇或是幕斯類的點心，和乳酪一起出現總覺得不太搭嘎

但非常奇怪的，既然先吃了藍莓，為什麼叉子上還是有原味乳酪痕跡？

這個問題就跟先有雞還是先有蛋一樣無解，或許是已經吃到第二塊了才發現沒拍照存證吧

本日亞軍藍莓(今天才兩道，墊底的應該叫殿軍才對)，被打槍的原因是比較後同事們普遍覺得太酸

我個人是認為偏酸倒無妨，不過藍莓的酸度和乳酪混在一起會抗衡，反而突顯不出藍莓的氣味

要是選擇香氣重、酸度低一點的水果，像是芒果、蜜桃、百香果等等，或許會更有特色

奇怪捏～粉領的女性朋友不是都愛吃酸的食物嗎...例如小3牌的醋啊、二奶牌優酪乳之類的

莫非敝公司並沒有所謂「粉領」，只有像麥兜恩這種粗壯的「藍領」嗎...阿福氣啦!!! 

但其實最後撿剩的同仁，因為沒有原味可以比較，所以對藍莓的接受度也頗高

一吃驚為天人後還蓄勢待發地跟我要訂購產品的資料

看來繼爆米花、泡芙、龍蝦餅、海苔、肉粽後...敝公司下一波團購新星又要出現了

想了解更多產品請逕洽 水湳一巷九弄