拖文王麥兜恩的文章就跟這堅若磐石的冷凍食品一樣，冰在冰箱裡很久了......
加上遭逢高齡老電腦突然駕崩的巨變，讓我都把麵吃完了好一陣子才把試吃文拿出來解凍
有朋自遠方來，不亦樂乎；有麵自遠方來，不亦冷乎
絕對不是開玩笑～這可是千里迢迢從屏東硬梆梆冷凍宅配過來的愛心義大利麵
由於朋友自行創業主推冷凍義大利麵醬包+冷凍麵條即食組，所以很有義氣地寄了六份給我試吃...
而且就算另外加了一份麵條，一整份義大利麵餐也不超過60塊錢，堪稱平價中的「貧價」
OS:同學～就算是薄利多銷，這樣生意還做得下去嗎？
DM上還有簡易料理教學，可以用瓦斯爐、烤箱、微波爐搭配飯或麵等主食
展開照～共有六份醬包和六團麵條，含兩包奶油三包青醬和一包番茄肉醬
上圖大合照最低調不明顯的是青醬蛤蜊，每包的份量都是350g左右
因為在辦公室有限的茶水間裡，只能用微波方式處理
提早約一小時前拿出來解凍時間似乎還不夠，呈現番茄冰沙狀
白白的條狀物乍看下還以為是花枝，後來認真吃的時候才發現它是杏鮑菇
第一次出爐的血淋淋模樣，應該是要搭點玉米或是青花菜來調和一下配色
想當然爾，它內心的麵糰是給我「裝熟」了～翻攪開還看得到碎冰，所以要再二次進廠加熱一次
充分攪拌後再微波約3.4分鐘，終於有表裡如一熱呼呼的感覺了
德式香腸的份量應該是有一整條，只不過煙燻味有點過重
我和同事吃起來都覺得有點影響紅醬的整體味道......
而且紅醬口感有點偏甜，不太適合我
幸好最後錦上添花的QQ杏鮑菇有加分
不過值得稱讚的是～醬料夠多～吃完麵碗底還有剩，才不會讓肉醬麵變乾拌麵
第二輪要實驗的是「青醬」，因為聽說不加防腐劑的冷凍麵糰只能冰一個禮拜左右
加上公司冰箱大屠殺被丟掉一包，又被同事A走兩包，所以我只能做「義大利餃」來試吃了！
其實當天同事們訂的是麵食館的午餐，而且該店沒有水餃只有蒸餃
所以簡單訂了一籠就準備來中西合併混搭一番
單獨微波醬料感覺比較容易
不過我個人是習慣分兩次處理，才不會一次加熱太久就發生烤焦的現象
青醬微波完的才一掀開爐門，整個香味就衝上來，有了這個前提真是讓我更加期待
麥兜特製義大利餃豋場!!!萬綠叢中好幾點白，視覺上看起來還頗清爽的
每顆蒸餃都滿滿沾著醬料，而且除了清新的蔬菜味外，還有一股奶香味
撈得起一匙滿滿的嫩雞肉
青醬清爽又有奶香的味道，不管搭餃子裡的豬肉、或是醬料裡本身的雞肉都很協調
而且比一般義大利餃更酷的是，這樣比例的醬料多到像是在吃湯餃
感覺還蠻飽足的，餐後嘴裡還會有淡淡的青醬香味，真是太滿足啦!!!
所以第一回合的青紅大戰算是青醬領先，下回請待被我同事A走的白醬「開香文」囉
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