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曾幾何時,除了流行夏天吃火鍋外,連冬天吃冰也變成風潮

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自從今年初二在羅東吃到第一支7-11冰淇淋後

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我一直覺得在超商抽號碼牌等冰淇淋是很奇妙的事

(即使抽到幸運88的號碼,但當天買的兩張刮刮樂還是槓龜了>"<)

但後來才發現全家便利商店在情人節推出的季節限定冰淇淋,也是這樣地誇張...

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尤其從2014/2/14開始,最閃光洗版的不是情人節大餐,而是人手一支草莓冰淇淋

拍放閃吃冰照買一送一的優惠,當天只限量30支,所以就不去湊熱鬧了

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首先,要先恭喜健康可愛的小旺旺已經滿月囉~所以愛吃的阿姨麥兜恩才能沾光吃油飯蛋糕

因為突然收到這麼豪華的彌月禮盒,讓整個辦公室同仁和我的驚嚇太難以言喻,所以先用照片以蔽之...

畢竟有圖有真相,燈不點不亮、話不說不明、飯不吃不胖,所以就請大家賞圖先囉!

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拖文王麥兜恩的文章就跟這堅若磐石的冷凍食品一樣,冰在冰箱裡很久了......

加上遭逢高齡老電腦突然駕崩的巨變,讓我都把麵吃完了好一陣子才把試吃文拿出來解凍

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有朋自遠方來,不亦樂乎;有麵自遠方來,不亦冷乎

絕對不是開玩笑~這可是千里迢迢從屏東硬梆梆冷凍宅配過來的愛心義大利麵

由於朋友自行創業主推冷凍義大利麵醬包+冷凍麵條即食組,所以很有義氣地寄了六份給我試吃...

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翻個面發現DM居然黏在外層(是要當包裝紙宣傳用嗎)

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託了這位頭好壯壯牡羊寶寶的福,阿姨我今天有把拔親送的愛心油飯可以當午餐吃囉!

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~豪華商業午餐的外觀~

禮坊好油飯!?是好油的飯嗎......而且還是又油又香的那種

當然不是囉~因為男孩女孩加起來就是女+子=好

平常都是收傳統彌月油飯的麥兜恩,初次拿到這麼可愛的包裝真是驚奇

而且連提帶都很花俏地用了紅藍兩色,讓一旁的猴子都忍不住走過來看熱鬧

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要不是拿到這盒油飯,我還不知道禮坊和77乳+是相關企業

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叮叮噹叮叮噹,鈴聲多響亮~

雖然鈴聲很響亮,不過2010年聖誕節的麥兜恩30大壽過得卻很低調

因為單身想要旅行慶祝也沒啥勁,所以生日前隨便許了兩個願望

第一個是希望可以到高雄夢時代的OPEN將主題餐廳吃飯

第二是可以享受一下老虎城「Golden Class」豪華影廳的沙發電影

結果我根本還沒想好找誰陪吃、要怎麼去,就已經衝動在一周前訂好位了

幸好,老天待我不薄,在出發前讓我抓到一個南部的替死鬼愛心地陪

一趟很任性的「聖誕OPEN將魔法餐廳雙人行」,就這樣莫名其妙展開了!

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每次說到「爆米花」我就會忍不住想起這首懷舊的歌

想不到今年聖誕節辦公室最火紅的團購,就是嗶嗶啵啵的爆米花了

其實爆米花偶爾泡電影院才會吃,這次是因為同事相報有推出「聖誕特別版」

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國內出現一位身價 10 億的新偶像,不過它不是歌手或電影明星,而是一隻外星狗,這個超商的代言玩偶,光是授權的周邊商品,一年就創造 10 億元的商機,現在超商還幫它發行音樂單曲,排場直逼大牌藝人。 ( 聯合報 )

沒多久前麥兜恩含辛茹苦、連哄帶騙集了 80 點 7-11 的點數後 …

終於換到四支目前當紅的「 Open 將喀嚓筆」啦!

套句賭神的話:如果全台五千家 7-11門市 都換不到就把你「喀嚓」

想說一樣都要去便利商店光顧,搶食、搶涼、搶廁所 …

身為好國民當然就要舉手之勞集點數~是要索取統一發票吧

用餐集點、刷卡集點、加油集點 … 正所謂「無所不集、無點不歡」

本生土長的 7-11 果然有抓準台灣人喜歡集點的習性

從 Hello Kitty 胸章、史努比卡套、多啦 A 夢磁鐵到柏靈頓熊 …

光這些小東西就不知道折騰了全台多少火山男友和老公

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像喜歡剪COUPON券的歐巴桑一樣,麥兜恩最近對於網路優惠特別熱衷


「碗君」同學知道本輪有寫部落格的習慣,還特別把寫BLOG送火鍋的訊息PO給我...


於是擇日不如撞日,我們的小貓兩三隻同學會就被我強迫約在這家「食樂鈣骨鍋」了



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在夏天熱情浪濤中揮別雪中紅,絢麗的草莓季節悄悄過去

半年有餘的酸甜美麗,正如麥兜恩告別扛棒社的終曲 …

拖文之王麥兜恩,為了紀念「我倆沒有明天」的扛棒社生涯

特地把幾個月前就已經結案的草莓園案子重新寫進腦海

猶記得那天,平常只負責哈啦的麥兜恩被抓去當外景攝助

雖然日頭赤焰焰,但是為了工作 … 主要是為了好吃的草莓啦!

我還是二話不說捐出了自己的肥肚~從容赴義 …

既然要繼續講古,就先來杯新鮮現打的草莓汁來潤潤喉

想喝請指明「麥兜恩親攪之好好喝愛心草莓汁」 …

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超會拖稿的麥兜恩終於趁著清明連假的尾聲


趕緊把2月底上北部看花燈,專程去捧場朋友開的拉麵店上架


想必心急的鄉親父老看了標題,開始關心「型男」和「湯」在哪了


幹嘛這麼「猴」急呢~猴才ㄟ安捏


先準備好擦口水的衛生紙,邊看圖邊聽麥兜恩「尾尾」道來吧!


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在低迷的濕冷週一症侯群中,連吃鹹蛋糕都要搞憂鬱嗎?

當然不是囉!因為繼「喵的鹹蛋糕」後,我家又有鹹蛋糕的客戶了

彰化,除了牛舌餅和彩頭酥外,應該說是「鹹蛋糕的故鄉」吧?

既很有口福也很會發福的麥兜恩,半年來至少接洽了3家鹹蛋糕廠商

但想到鹹蛋糕「們」的美味,我還是不禁熱血沸騰

不過,言歸正傳~鹹蛋糕到底為何憂鬱呢?請以下見圖解

「格格鹹蛋糕」國文課都有教「格格不入(Blue)」嘛!

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彰化~是麥兜恩這半年來最常去的地方

鹿港、和美、田尾、社頭尤其古樸的鹿港更是熱門首要

除了喜歡走在鹿港大街感受到的閒適自在外

更因為好吃的客戶應該是說賣好吃東西的客戶,攏底加啦!

往香火鼎盛的天后宮沿路上,古意盎然的特色小屋()滿街都是

不管是人氣蒸氣一樣沸騰的包子舖,還是童心未泯玩具攤、小吃店

歷歷都見證了時間抹不去繁華,車水馬龍的風情依舊

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季節由秋入冬,氣溫也跟著直落。寒風颼颼,最嗜補的老饕們紛紛出籠。本草綱目記載,羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚的功效。所以冬天最熱門的養身食補,當然首推甘醇溫潤的羊肉爐了。爐火一開,高湯滾滾、騰騰蒸氣不斷散發,擋不住的香味撲鼻而來。這麼誘人的美食,卻還是讓很多害怕羊肉帶有腥羶味的朋友望之卻步。

根據農委會畜產試驗所的研究員指出,肉類烹煮時生成揮發性風味化合物的主要來源即為脂質的氧化。而其中一組支鏈脂肪酸僅出現在綿羊和山羊,卻不見於其他反芻動物脂肪中,所以對羊肉烹煮後的特有氣味影響甚大。羊脂的特殊氣味雖然在加熱50℃以上時就會散發出來,但透過烹調方法上的運用,確實可以有效降低羊肉的不討喜氣味。雖然說民眾對於吃羊肉爐補身的飲食習慣是喜惡參半,但一聽到羊肉爐可以用199元的超低價吃到飽仍是趨之若鶩。

不論冷暖,四季來光顧的客人總是絡繹不絕的小放羊羊肉爐,就是在一片不景氣中殺出紅盤的最佳例子。除了優惠的價格吸引人外,其中的關鍵還是各式精選食材。舉凡煲湯鍋類,精髓所在必在湯底。小放羊羊肉爐,主要提供清燉和藥膳兩種鮮美湯頭。清燉湯頭是採用多種上等食材,歷經數小時熬煮出來的,完全不加味精,天然濃縮食物的甘甜;而獨家的藥膳湯頭,則是用〸餘種的珍貴中藥和羊大骨燉煮,加上改良米酒和麻油的用量,喝來香醇卻不燥熱。

小放羊羊肉爐在食材選擇上,不但有當季新鮮蔬菜和各式火鍋配料,更有讓人驚嘆的全羊菁華。老闆堅持採用國產的台灣土羊,肉質Q嫩富嚼勁。從羊大骨、羊小排、羊肚、羊心、羊肝、羊腰子、羊腳筋...等高級食材,到一般常見的羊肉片、羊肉塊,在小放羊裡通通無限供應。如果等不及湯滾菜熟就嘴饞難耐的客人,也可以先嚐嚐用羊肉製作的創意料理─羊油麵線、沙茶羊肉、麻油雙腰、芹菜羊肚等...都是來店必吃的人氣熟食。

以上麥兜恩介紹完鍋中玄機後,馬上帶大家轉向飲料甜點區。在此最值得推薦的是當天現擠、當天宅配的八卦山羊乳,因為產地純淨加上牧草質優,喝來特別溫厚香醇。飽餐一頓後,喝口羊奶潤潤喉,真是讓人不覺整個心情都「羊羊得意」了起來。而喜歡冰品的朋友,也可以小試一下香濃的羊乳雪糕,冰涼的口感和羊乳香一次滿足。古早味的奶嘴冰、甜而不膩的蕃薯冰、玻璃瓶裝的汽水...更多新奇好吃的甜品,都在小放羊裡等著你來探索!

小放羊養生羊肉爐

http://www.s-fangyang.com


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什麼樣的美味可以讓人聞香下馬?什麼樣的香味可以讓人不遠千里一解相思之饞?彰化鹿港鎮一家小小〸坪左右的「好家香肉脯店」,就有這樣獨特的吸引力。不但逢年過節整家店被擠得水洩不通,連平常假日也是人潮滾滾。

一走進店裡,半個人高的超大桶子,隨時補充著滿滿的新鮮肉鬆、肉乾。老闆說好家香的肉製品之所以受到大眾喜愛,除了平民外的價格,最重要的不外乎揉合傳統和創新技術的製作了。

根據老闆透露,為了保持產品的新鮮和供不應求的產量,他每天天還沒亮就會到當地的肉品市場批貨,堅持使用當天現宰的溫體豬肉。主要取用的部位是較無筋的後腿肉和豬腱肉,經過去筋去油的處理,所有的產品既保留了傳統美味,又兼具低脂低鈉的健康概念。

好家香肉脯店每到年節最夯的下酒好菜就是「香腸」了。

為了讓糖粒融化吸收入味,所有香腸都要醃製一星期。 不同於一般的製造原料,老闆改良式使用紐西蘭進口的羊腸衣灌漿,不但外皮質地綿密,調配日本進口的肉精粉、鹽、糖等…甘甜的豬絞肉內餡,口感軟中帶 Q ,是小朋友最愛的新奇滋味。另一種好味道則是歷久不衰的古早味香腸,沿用傳統的豬腸衣古法灌製,獨家加入高粱酒和肉桂粉提味。甘醇豚肉浸淫著淡淡酒香,肉桂又錦上添花地巧妙陪襯,難怪好家香的香腸總是那麼令人如痴如醉。

在肉香四溢的好家香,不能錯過的清爽好選擇非「貢丸」莫屬了。

純手工製作的貢丸經過不斷研發,目前共有原味、香菇、荸薺、紅麴四種口味。為了讓每顆貢丸充滿彈性,在打漿的步驟裡要全程低溫。老闆笑說他還特地師法日本的美食節目,將玉米蔬菜湯冷凍成塊,再丟進攪拌機裡一起打漿。如此不但有降溫的功效,等熱騰騰的貢丸湯煮開時,蔬菜香就會滲進高湯裡,完美結合起豚香和清甜菜汁,成為大家最愛的國民好湯。

在此特別向觀眾推薦的,是好家香肉脯店的熱銷商品「肉鬆」和「肉乾」。 經麥兜恩實地試吃,豐黃的肉鬆酥而不硬,也沒有一般坊間產品會有結塊的情形。加上翻炒火侯拿捏得宜,鹹甜均勻入味,吃來香酥又入口即化。不管是纖維細密,適合老人幼童、俗稱「寶寶肉鬆」的極品細肉鬆,亦或營養豐富的海苔肉鬆,都是客人一進店裡不用試吃就帶走的指定款。

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